• Использование Celatom позволяет упростить регулирование технологических процессов при использовании сырья разного качества. Это достигается благодаря более примитивной (в сравнении с распространенными морскими кизельгурами) структуре.
• Длинный цикл фильтрации при гарантированном выведении восков обеспечивают крупные кристаллы, которые образуются в процессе кристаллизации и матурации. Кристаллы восков и воскоподобных практически одинаковы по форме и размеру.
• Однородные равноразмерные кристаллы образуются даже в том случае, когда из-за отсутствия теплообменников большой площади не удается обеспечить плавное снижение температуры (15 градусов в час).
• Отмечается физико-химическая прочность материала при фильтрации и отсутствие компрессии под давлением пресса. Обладая низкой маслоемкостью, кек при этом хорошо отделяется.
• Полное выведение восков до уровня российских и зарубежных стандартов обеспечивается за счет высокоадгезионной поверхности Celatom.
• Меньшая чувствительность технологического процесса винтеризации к остаточным (после адсорбционной обработки) фосфатидам и фосфороподобным соединениям, которые в случае использования морских кизельгуров значительно затрудняют процесс вымораживания, также свидетельствует в пользу Celatom.
Для сокращения индукционного периода кристаллизации и увеличения скорости образования твердой фазы без ухудшения ее морфологии рекомендуется плавное снижение температуры масла (<15°C/ч). Однако по сравнению с другими кизельгурами Celatom менее чувствителен к высокому темпу охлаждения масла при вымораживании.
Остаточное содержание фосфора в масле, направленном на вымораживание, должно быть низким, поэтому важно использовать тщательно отбеленное масло. При этом Celatom менее чувствителен к содержанию фосфора и других примесей.
Celatom – это высокоэффективный кизельгур, предназначенный для качественной фильтрации жидких сред (пиво, вино, сок и др.). Сelatom применяют на намывных кизельгуровых фильтрах производства различных фирм.
Благодаря уникальной пресноводной морфологии и развитой структуре поверхности Сelatom обеспечивает:
• гарантированное снижение мутности до заданного уровня.
• весьма длинный цикл фильтрации и высокую производительность.
• рекордно низкий (в сравнении с конкурентными кизельгурами) удельный расход.
Сelatom FP 1 – для тонкой полирующей фильтрации, применяется для текущей дозации.
Сelatom FP 3 – тонко-средний кизельгур, используется для текущей дозации и второй намывки
Сelatom FW 14 – кизельгур, предназначенный для грубой скоростной фильтрации,
используется в основном для первой намывки
Особенные свойства Сelatom определяют его масштабное использование крупнейшими мировыми пивоварнями. Сelatom эффективен при совместном использовании с фильтр - картоном и стабилизаторами различных марок.
Фильтр – картон FibraFix широко применяется в пивоваренной отрасли.
Специально для фильтрации пива, выпущена серия фильтр – картона с повышенной емкостью (H).
За счет увеличенной емкости удерживания загрязнителей, увеличивается количество циклов фильтрации и срок службы фильтр – картона.
На рамных фильтр – прессах применяют опорный фильтр – картон (FILTRODUR) он служит для намывного слоя кизельгура.
При фильтрации перед розливом используют стерильный фильтр – картон (AF ST), за счёт него удаляются самые микроскопические загрязнители, после чего пиво подается на розлив.
FibraFix успешно применяется в процессах фильтрации вина.
Пропускная способность фильтрующих листов зависит от следующих показателей:
При фильтрации вина чаще всего используются грубые марки фильтр – картона. Для первичной очистки применяют AF 6, AF 9 и AF 15.
Для фильтрации перед розливом применяют фильтр – картон для стерильной или тонкой фильтрации, такие марки как: AF 100, AF ST 110, AF ST 130, AF ST 140 и AF ST 150.
Фильтрация вина способствует более приятному внешнему виду и препятствует появлению осадков в конечном продукте.
Фильтровальные листы FibraFix, можно регенерировать.
Фильтрация пива, Стабилизация и Фильтрация дрожжевых остатков.
Развивая успех надежных и широко известных систем фильтрации, Bucher Unipektin, Competence Center Filtration, прокладывает путь к новым достижениям в области фильтрации пива, стабилизации и фильтрации дрожжевых остатков. Многолетний опыт в разработках и инжиниринге, а также надежное высококачественное оборудование отвечают всем требованиям современного пивоваренного завода. Нижеуказанные фильтрационные системы могут быть использованы на всех типах пивоваренных заводов для достижения наилучших результатов чистоты пива и качества конечного продукта:
SYNOX® 2.0 PF и SECUJET® 2.0 – свечные кизельгуровые фильтры SYNOX® 2.0 обеспечивает высочайший уровень для всех видов фильтрации через кизельгур.
SECUJET® 2.0 разработан с учетом возросшего количества маленьких крафтовых пивзаводов во всем мире и их увеличившейся потребности в фильтрации пива.
SYNOX® 2.0 PS – свечной фильтр для ПВПП стабилизации SYNOX® 2.0 PS это ведущий свечной фильтр, использующий прочные и надежные запатентованные свечи STABOX®. SYNOX® PS, применяющийся для стабилизации пива посредством ПВПП, разработан с учетом нашего многолетнего опыта и успешного применения свечных фильтров.
CERINOX® BR – керамическая кросс-флоу фильтрация дрожжевых остатков. CERINOX® компактная фильтрационная установка кросс-флоу с керамическими трубчатыми мембранами. Установка состоит из двух частей, самого фильтра и станции СИП. Данные части могут поставляться как отдельно, так и на общей платформе. Предусмотрены различные степени автоматизации, начиная от ручного управления и вплоть до полностью автоматических систем.
CERINOX® BF – кросс-флоу микрофильтрация пива через керамические мембраны. Основывается на успешном применении кросс-флоу систем CERINOX® BR для фильтрации дрожжевых остатков. CERINOX® BF это надежное решение для бескизельгуровой фильтрации пива через керамические мембраны
Услуги
Нет ничего лучше оригинала!
С оригинальными запчастями Ваши машины и установки будут служить дольше, работать надёжно и безопасно. Откажитесь от рисков, чреватых последствиями, – сделайте выбор в пользу оригинальных запчастей Bucher!
Наши оригинальные запчасти специально разработаны для Ваших машин и установок и гарантируют максимальную безопасность и функциональность, соответствующие всей машине и установке.
Защитите свои инвестиции на долгие, продуктивные и надежные годы за счет использования оригинальных запчастей и наряду с этим получите выгоду от технического обновления отдельных частей.
Оригинальные запчасти
Совершенная точность посадки и надежность технологического процесса
Долгий срок службы и высокая эксплуатационная готовность за счет использования оригинальных запчастей
Сохранение стоимости машин и установок
